Renouvellement du soutien wallon pour le Green Deal Cantines Durables et ses coups de pouce (jusqu’à fin 2027)

Le « Coup de pouce Dans l’assiette » est un dispositif de soutien financier proposé dans le cadre du Green Deal Cantines Durables. Son objectif est d’aider les cantines de collectivités à améliorer la qualité nutritionnelle et la durabilité de leurs repas en augmentant la part de produits biologiques et issus des circuits courts, sans répercuter ce surcoût sur les usagers. Le programme vise à soutenir les filières alimentaires wallonnes, à garantir une rémunération plus juste des producteurs et à favoriser une alimentation saine et accessible.

Concrètement, pour la période du 1er juillet 2026 au 31 décembre 2027, les cantines participantes peuvent obtenir un remboursement allant jusqu’à 50 % des factures pour les produits bio (ou en conversion bio) achetés en circuit court, et jusqu’à 30 % pour les produits uniquement en circuit court. L’aide est plafonnée à 0,40 € par repas, avec une réduction progressive du soutien aux produits non bio à partir de janvier 2027 afin d’encourager davantage l’approvisionnement biologique.

Pour en bénéficier, la cantine doit être signataire du Green Deal Cantines Durables (en cours d’accompagnement ou labelisée), participer à un webinaire d’information et déposer un dossier de candidature. Les projets sont sélectionnés par un jury sur la base de leur pertinence, de la progression envisagée dans les achats durables et de l’engagement de l’établissement, avec une attention particulière portée aux écoles à faible indice socio-économique.

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